söndagen den 13:e maj 2012

Äggröra med lök och salami


Hackad Salami
hackad gul lök
2 ägg (beräkna 1-2 ägg per person)
krossad tomat
koriander
svartpeppar
rödpeppar
salt

Börja med att stek lök och salami i smör och lite olivolja. När löken fått lite färg knäcker du i äggen. 



Rör om i pannan och "hacka" äggröran så att äggen inte klumpar sig. 

Tillsätt kryddor och krossad tomater ca 1 dl för 3 ägg.

Låt stekas i 5 min under omrörning. 
Serverat med rostat bröd och grönsaker.







Inga kommentarer:

Skicka en kommentar

Lämna gärna en kommentar! :)